ギフトセット
  • 和牛頬肉の赤ワイン煮
  • 豚肉・鴨肉の田舎風テリーヌ
  • フォンダンショコラ
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【送料無料】ギフトセット

¥7,000（税込）

ギフトセットです。
DEGUSTATIONのメニューの中でも人気が高い「和牛頬肉の赤ワイン煮」をメインに、前菜をご用意いたしました。
デザートは、中から濃厚なチョコソースが溢れ出すフォンダンショコラを。

商品詳細

商品内容 ギフトセット
（和牛頬肉の赤ワイン煮×2、豚肉・鴨肉の田舎風テリーヌ×2、フォンダンショコラ×2）
調理方法 各メニューの調理方法はこちらをご覧ください。
原材料 各メニューの原材料はこちらをご覧ください。
賞味期限 商品到着後3日以内（冷凍時は1週間以内）
配送状態 冷蔵
メニュー名 調理方法
和牛頬肉の赤ワイン煮 湯煎で8分温めてお召し上がりください。
豚肉・鴨肉の田舎風テリーヌ 袋から出し、そのままお召し上がりください。
フォンダンショコラ 500Wの電子レンジで30秒温めてください。

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メニュー名 原材料
和牛頬肉の赤ワイン煮 和牛頬肉、フォンドボー（玉ねぎ、人参、セロリ、牛骨、牛スジ、赤ワイン、赤ポルト酒）
豚肉・鴨肉の田舎風テリーヌ 豚肉、鴨肉、白ポルト酒、マデラ酒、ブランデー、ナツメグ、網脂、塩、胡椒
フォンダンショコラ チョコレート、小麦粉、卵、生クリーム、バター、砂糖、ココア

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全てお店で手作り。変わらぬ味をお届けします。

お店で手作り

料理は全てDÉGUSTATIONの厨房でオーナーシェフ小鮒が自ら作っています。お店でお出しする料理と変わらない作り方をしておりますので、もちろんのことながら保存料などは使用しておりません。
ぜひともDÉGUSTATIONの変わらぬ味をご自宅でお楽しみください。（無添加ですので賞味期限内にお召し上がりください）

急速冷却で細菌の繁殖を抑制。安心・安全な設備を整えています。

急速冷却で細菌の繁殖を抑制

調理したメニューは、ブラストチラーという急速冷却機器で一気に冷やします。細菌が繁殖しやすい温度帯（10～60℃）を通過する時間が冷蔵庫で冷やす場合と比較して断然早いため、細菌の繁殖リスクを抑えられます。
また、完成品は真空パウチを施すため、出来立ての美味しさ・安全性を維持することができます。